牛汁・牛そば
牛骨とモツの旨みがきいた出汁です。柔らかく煮込んだ牛肉に大根、人参、結び昆布は昔ながらの定番です。
古くから祭事の席で振る舞われています。その出汁で食べる牛そばは絶品です！
石垣島の島料理 ゆらてぃく
石垣島にある島料理のお店、八重山料理ゆらてぃくです。島のがんじゅー（元気）おばぁたちが作る、八重山そば、ソーキそばをはじめ、チャンプルー、石垣牛ステーキやハンバーグなどを中心とした食べ応えのある定食や心あたたまる家庭的郷土料理が自慢です。「ビール300円！」タイムサービスも実施中です。どうぞお気軽にお立ち寄りください！
琉球王朝の宮廷料理として有名なラフテーをどんぶりスタイルで八重山そばとセットにしました。豚三枚肉の柔らかく舌もとろけるジューシーな味わいがご飯に合います。ホンジャマカの石塚さんも大絶賛！
おすすめメニュー
◆石垣牛そば・じゅーしーセット
◆石垣牛ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・八重山そばセット
◆石垣牛ｽﾃｰｷ・八重山そばセット
人気メニュー
◆軟骨ｿｰｷそば・じゅーしーｾｯﾄ
◆ﾋﾟﾘ辛味噌野菜そばセット
◆近海まぐろの刺身・そばセット
最新情報
- ホームページをスマホ対応にリニューアルしました！スマホユーザーの皆様もとても閲覧しやすいデザインになっております♪（2017年9月18日）
- 営業時間が変わりました。詳しくはこちらでご確認ください。（2014年7月01日）
- 石垣島に来て台風に遭遇したら‥こちらのページを！（2014年4月01日）
- Facebook
始めました。「いいね！」の応援を宜しくお願い致しますm(_ _)m（2013年7月28日） - 2013年3月7日 南の島石垣空港 OPEN しました。皆さまのお越しをお待ちしています♪（2013年3月10日）
- ビール
タイムサービスまだまだ実施中！（2013年2月01日）
14時～18時まで、ビール200円！石垣は、冬でもビールがおいしいさぁ～♪ - ビールタイムサービス（14時～18時）始めました！（2012年07月13日）
